Topfen und Erdbeeren – was für ein Traumpaar! Mit einem Hauch von Vanille ist der flaumige Topfenteig die perfekte Ummantelung für die fruchtigen Erdbeeren. Die knusprige Butterbröseln runden die süße Versuchung ab. Österreicher sind im Sachen warmen Süßspeisen echte … [Read more...] about Erdbeerknödel aus Topfenteig
Schoko-Karamell-Torte
Saftige Schokoböden gefüllt mit selbstgemachter salziger Karamellsauce und Karamellbuttercreme. Von einer dunklen Schokoganache überzogen und mit salzigem Karamelldrip verziert. Diese Pracht von einer Torte ist ein Genuss ohne Gleichen und sorgt für Furore. Obwohl die … [Read more...] about Schoko-Karamell-Torte
Himbeer-Cheesecake Brownies
Selbstgemachte fudgy Brownies werden mit Cheesecake und Himbeermarmelade marmoriert und dann mit frischen Himbeeren gespickt. Mein Rezept für fudgy (saftige) Brownies wird mit jeder neuen Brownie-Variation noch einmal verbessert. Bei mir kommt nur noch echte dunkle … [Read more...] about Himbeer-Cheesecake Brownies
Matcha Cookies
Diese weichen, saftigen Cookies schmecken wunderbar nach Matchatee. Matcha eignet sich optimal für Süßspeisen aller Art. Der Matchageschmack kommt in diesen Cookies gut zur Geltung und die grünen Cookies sind immer ratzefatz weg. Hast du schon einmal Matcha gekostet? … [Read more...] about Matcha Cookies
Schoko-Birnen-Strudel
Dieser Schoko-Birnen-Strudel wird schnell und einfach aus Blätterteig gemacht – mit einer Füllung aus saftigen Birnen und Zartbitterschokolade. Himmlisch! Bekanntlich sind Strudel aller Art ein fixer Bestandteil der österreichischen Küche, und hier meine ich nicht nur den … [Read more...] about Schoko-Birnen-Strudel
