Diese Schoko-Vanille Marmor Cupcakes sehen herzig aus und sind ganz easy in der Zubereitung. Die Cupcakes sind fluffig, saftig und schmecken so gut, dass sie auch ohne Frosting unschlagbar sind. Meiner Meinung nach ist das marmorierte Frosting das Beste an diesen Cupcakes – geschmacklich sensationell und ich liebe die schöne Marmorierung. Für das Frosting habe […]
Heidelbeer-Topfentorte
Das ist ein ganz besonderes Posting, denn heute darf ich mein 100. Rezept auf Living on Cookies präsentieren! Das sind 100 Rezepte auf Deutsch und auf Englisch, also genau 200 Beiträge! Ich habe Living on Cookies im Jahr 2014 ins Leben gerufen um meine Leidenschaft für das Backen zu meinem Beruf (oder zumindest Nebenberuf) zu […]
Zucchinibrot
Zucchinibrot ist eigentlich eine Art saftiger Kuchen – obwohl er „Zucchinibrot“ heißt. Zucchinibrot passt sowohl zum Nachmittagskaffee als auch zum Frühstück. Ein Wort zum Anrichten: am liebsten esse ich Zucchinibrot (und Bananenbrot) mit gesalzener Butter. Klingt vielleicht komisch, schmeckt aber fantastisch – und schlussendlich heißt es ja ZucchiniBROT. 😉 Zucchini hat wenig bis gar kein […]