Diese weichen, saftigen Cookies schmecken wunderbar nach Matchatee. Matcha eignet sich optimal für Süßspeisen aller Art. Der Matchageschmack kommt in diesen Cookies gut zur Geltung und die grünen Cookies sind immer ratzefatz weg. Hast du schon einmal Matcha gekostet? ...
Schoko-Birnen-Strudel
Dieser Schoko-Birnen-Strudel wird schnell und einfach aus Blätterteig gemacht – mit einer Füllung aus saftigen Birnen und Zartbitterschokolade. Himmlisch! Bekanntlich sind Strudel aller Art ein fixer Bestandteil der österreichischen Küche, und hier meine ich nicht nur den ...
Saftige vegane Kürbis-Brownies
Das Geheimnis dieser saftigen veganen Brownies ist das Kürbispüree. Die Brownies werden mega weich und saftig und schmecken absolut nicht nach Kürbis sondern herrlich nach Schokolade. Gesünder sind die Kürbis-Brownies auch und sie enthalten viel weniger Fett als normale ...
Kürbis-Zimtschnecken (Pumpkin Spice Cinnamon Rolls)
Im Herbst ist Pumpkin Spice angesagt und mit diesen Kürbis-Zimtschnecken sind wir im Pumpkin Spice Himmel! Im April habe ich mein Rezept für die besten amerikanischen Cinnamon Rolls herausgebracht, nun ist es Oktober und ich glaube mit diesen Kürbis-Zimtschnecken die besten ...
Warum überreife Bananen die besten fürs Backen sind und ein einfacher Trick die Bananen schnell im Backofen nachreifen zu lassen
Die weichen, überreifen, mit braunen Flecken übersehenen Bananen sind ideal zum Backen, weil sie sehr süß sind und ein starkes Bananenaroma haben. Für das Backen mit Bananen gilt: je reifer desto besser! Wenn du unbedingt Bananenbrot oder Bananenmuffins backen willst und nur ...