Vor kurzem habe ich die besten Schoko-Muffins präsentiert und hier gibt es sozusagen die Cookie-Variante. Die perfekten Schoko-Cookies sind wiederum eine Abwandlung meiner Lieblings-Chocolate-Chip-Cookies. Ein Teil des Mehls wird durch Kakaopulver ersetzt und ich habe die ...
Hummingbird Cake mit Cream Cheese Frosting
Hummingbird Cake, mit dem ungewöhnlichen Namen und den tropischen Zutaten, verlangt eine kleine Hintergrundgeschichte. Hummingbird Cake ist in den 1970er-Jahren in den südlichen Regionen der Vereinigten Staaten erschienen und ich, die aus dem Norden komme, habe vor der Zeit der ...
Die besten Schoko-Muffins
Ihr kennt bestimmt die Schoko-Muffins die es bei McD’s, beim Bäcker und in der Supermarkt-Vitrine gibt. Vor allem, wenn du Kinder hast, hast du sicher schon zumindest den Rest eines Schoko-Muffins, den du deinem kurz-vor-dem-verhungernden Kind kaufen musstest, wegputzen müssen. ...
Glücksschwein-Kekse
Selbstgemachte Neujahrs-Glücksbringer sind einfach die Besten. Am liebsten mag ich die essbaren Glücksbringer! Der Schweinchen-Keksausstecher hat mich dazu inspiriert heuer für Neujahr selber Glücksschwein-Kekse zu backen. Es hat sich herausgestellt, dass diese Kekse uns am ...
Linzer Augen & Husarenkrapferl
Ein Teig, zwei Kekse. Dies ist wieder ein Familienrezept meines Mannes. Es gibt schon länger Große Linzer Herzen auf dem Blog, die auch aus diesem Teig gebacken werden, aber die klassischen Linzer Augen dürfen nicht fehlen – und genauso wenig die Husarenkrapferl. Wir lieben diese ...