Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 17. November 2014 veröffentlicht und am 30. August 2019 aktualisiert. Flaumiges Biskuit und eine cremige, mit Zitrone und Vanille verfeinerte Topfen-Schlagobers-Füllung. So richtig nach Omas Rezept. In November 2014 entstand … [Read more...] about Klassische Topfentorte
Zitrone
Topfen-Erdbeer-Gugelhupf
Ich backe praktisch seit Ewigkeiten Topfen Gugelhupf. Ah Topfen, meine Lieblingszutat. Was würde ich ohne Topfen machen? Topfen Gugelhupf ist der einzige Gugelhupf, den ich je gebacken habe. Weil Topfen. Und saftig. Einen anderen Gugelhupf brauche ich gar nicht. Das Rezept … [Read more...] about Topfen-Erdbeer-Gugelhupf
Heidelbeer-Topfenstrudel
Dieser Topfenstrudel (Quarkstrudel) kann alles. Er ist ganz einfach in der Zubereitung, sieht sehr raffiniert aus UND schmeckt unglaublich lecker. Ich habe die Topfenfüllung und die Heidelbeermenge vom Originalrezept verdoppelt, Zitronenabrieb in die Füllung gegeben und dann … [Read more...] about Heidelbeer-Topfenstrudel