Ich backe praktisch seit Ewigkeiten Topfen Gugelhupf. Ah Topfen, meine Lieblingszutat. Was würde ich ohne Topfen machen? Topfen Gugelhupf ist der einzige Gugelhupf, den ich je gebacken habe. Weil Topfen. Und saftig. Einen anderen Gugelhupf brauche ich gar nicht. Das Rezept … [Read more...] about Topfen-Erdbeer-Gugelhupf
vanille
Karamellsauce Selbstgemacht
Dieses Rezept verändert dein Leben. Kuchen, Apfelkuchen, Streuselkuchen, Brownies, Cheesecake und Eis schmecken 1000-mal besser wenn sie mit deiner selbstgemachten Karamellsauce beträufelt (oder besser: unter einer dicken Schicht Karamellsauce begraben) werden. Lecker ohne … [Read more...] about Karamellsauce Selbstgemacht
Wie mache ich Vanilleextrakt?
Vanilleextrakt wird aus nur zwei Zutaten gemacht: Vanilleschoten und Vodka. Punkt. Ich verwende seit über zehn Jahren meinen selbst gemachten, reinen Vanilleextrakt. Hier ein Foto von meiner Flasche.Der Vanilleextrakt ist unendlich erneuerbar. Du brauchst nur mit Vodka … [Read more...] about Wie mache ich Vanilleextrakt?
