Frozen Margaritas! Wer mag sie nicht? Zu Tortilla Chips, Guacamole und Pico de Gallo – der beste Aperitif überhaupt!
Frozen Margaritas
Die Margarita-Mischung unten kannst du im Voraus zubereiten, einfrieren und kurz vor dem Servieren mixen. Dann haben sie die perfekte Konsistenz!
Portionen 4
Zutaten
Zuckersirup
- 200 g Kristallzucker
- 240 ml Wasser
Margaritas (für 4 Personen)
- 12-24 cl ja nach gewünschte Stärke Silver Tequila
- 12 cl Cointreau oder Triple Sec
- 4 Limetten Saft davon
- 12 cl Zuckersirup
- Eiswürfel von 2 Eiswürfelschalen ca. 30 Eiswürfel
- Meersalz nach Wunsch
Anleitungen
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Begine mit dem Zuckersirup. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen und rühren bis sich der ganze Zucker aufgelöst hat. Auskühlen lassen. In einem Glas im Kühlschrank aufbewahren.
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Cocktailschalenränder nach Wunsch mit Limette einreiben und in eine mit Meersalz gefüllte Schüssel tauchen. Cocktail Schalen im Gefrierfach kühlen.
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Tequila, Cointreau, Limettensaft, Zuckersirup und Eiswürfel in einem Standmixer kräftig mixen bis die Mischung eine Slush-Eis Konsistenz hat. Sofort in Cocktail Schalen gießen, mit einer Limettenscheibe garnieren.
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