Pico de Gallo ist ein mexikanisches Salsa das sowohl als Dip mit Tortilla Chips als auch zu mexikanischen Gerichten wie Tacos, Fajitas, Quesadillas und Burritos hervorragend schmeckt. Selbst gemachtes Pico de Gallo ist sooooo viel besser als ein Salsa aus dem Glas!
Pico de Gallo
Portionen 6
Zutaten
- 4 mittelgroße Tomaten entkernt und gewürfelt
- 2-3 Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten
- ⅛ Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel gehackter Koriander oder fein geschnittenes Zwiebelgrün
- 3 Spritzer Tabasco
Anleitungen
- Alles in eine mittelgroße Schüssel geben, verrühren und abschmecken. Sofort servieren oder max. 2-3 Stunden kalt stellen.
Schreibe einen Kommentar