Warum überreife Bananen die besten fürs Backen sind und ein einfacher Trick die Bananen schnell im Backofen nachreifen zu lassen

Die weichen, überreifen, mit braunen Flecken übersehenen Bananen sind ideal zum Backen, weil sie sehr süß sind und ein starkes Bananenaroma haben. Für das Backen mit Bananen gilt: je reifer desto besser! Wenn du unbedingt Bananenbrot oder Bananenmuffins backen willst und nur gelbe Bananen zur Verfügung hast, ist der Backofen-Trick der einfachste und schnellste Weg … Warum überreife Bananen die besten fürs Backen sind und ein einfacher Trick die Bananen schnell im Backofen nachreifen zu lassen weiterlesen