Backofen auf 165°C vorheizen. Form (25x40 cm) einfetten.
Die Zutaten für die Käsefülle bei mittlere Stufe eine Minute schlagen. Zur Seite stellen.
Zucker, Kakao und Butter flaumig schlagen. Geschlagene Eier und Vanilleextrakt oder Vanillezucker dazu mischen. Mehl und Salz dazu.
Streiche ⅔ der Browniemasse in die Form. Dann die ganze Käsefülle darauf geben und glatt streichen. Die restliche Browniemasse löffelweise auf der Käsefülle verteilen und mit einem Messer die Brownies marmorieren.
Bei 165°C 30-35 Minuten backen. Auskühlen lassen. Im Kühlschrank für 2 Stunden kalt stellen, erst danach in Schnitten schneiden. Im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
Notizen
Halt dich eher zurück beim Marmorieren. Große Bogen machen.