Die Margarita-Mischung unten kannst du im Voraus zubereiten, einfrieren und kurz vor dem Servieren mixen. Dann haben sie die perfekte Konsistenz!
Portionen: 4
Zutaten
Zuckersirup
200gKristallzucker
240mlWasser
Margaritas (für 4 Personen)
12-24clja nach gewünschte Stärke Silver Tequila
12clCointreau oder Triple Sec
4LimettenSaft davon
12clZuckersirup
Eiswürfel von 2 Eiswürfelschalenca. 30 Eiswürfel
Meersalznach Wunsch
Anleitungen
Begine mit dem Zuckersirup. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen und rühren bis sich der ganze Zucker aufgelöst hat. Auskühlen lassen. In einem Glas im Kühlschrank aufbewahren.
Cocktailschalenränder nach Wunsch mit Limette einreiben und in eine mit Meersalz gefüllte Schüssel tauchen. Cocktail Schalen im Gefrierfach kühlen.
Tequila, Cointreau, Limettensaft, Zuckersirup und Eiswürfel in einem Standmixer kräftig mixen bis die Mischung eine Slush-Eis Konsistenz hat. Sofort in Cocktail Schalen gießen, mit einer Limettenscheibe garnieren.