{"id":968,"date":"2015-04-26T19:13:03","date_gmt":"2015-04-26T19:13:03","guid":{"rendered":"http:\/\/livingoncookies.net\/?p=968"},"modified":"2019-03-30T06:10:17","modified_gmt":"2019-03-30T06:10:17","slug":"bananenkuchen-mit-glasur-aus-brauner-butter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livingoncookies.com\/de\/bananenkuchen-mit-glasur-aus-brauner-butter\/","title":{"rendered":"Bananenkuchen mit Glasur aus brauner Butter"},"content":{"rendered":"

\"Banana<\/a>Dieser Bananenkuchen ist flaumig, saftig und \u00fcppig. Er ist f\u00fcr mich unwiderstehlich! Die Glasur aus gebr\u00e4unter Butter macht richtig s\u00fcchtig.<\/p>\n

F\u00fcr dieses Rezept, nimm reife, schwarze Bananen. \u00dcberreife Bananen lassen sich gut einfrieren \u2013 so kannst du sie sammeln, um sie sp\u00e4ter entweder f\u00fcr Smoothies oder f\u00fcr diesen Bananenkuchen zu verwenden. Die Bananen sollten dann einige Stunden bei Zimmertemperatur auftauen, bevor du sie zum Backen verwendest. Ich friere reife Bananen mit Haut ein, lasse sie auftauen und dann dr\u00fccke ich die Banane bei einem End aus.<\/p>\n

Dieses Rezept ist von food.com<\/a>. Nachdem ich den Kuchen genau nach Rezept zubereitet hatte, wollte ich als einziges nur die Glasur verbessern. Ich fand sie zu dick und klebrig. Jetzt habe ich die Puderzuckermenge halbiert und der Bananenkuchen mit Glasur aus brauner Butter
ist genau richtig!<\/p>\n

***UPDATE 4\/2018:<\/strong> Der Kuchen ist s\u00fc\u00df genug mit nur 200 g Feinkristallzucker, vor allem mit der s\u00fc\u00dfen Glasur. Der Kuchen schmeckt auch sehr gut mit 55 g grob gehackten N\u00fcssen.***<\/p>\n

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Bananenkuchen mit Glasur aus brauner Butter<\/h2>\n
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<\/g><\/svg><\/span> Vorbereitungszeit <\/span>20 Minuten<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span><\/div>
<\/g><\/svg><\/span> Zubereitungszeit <\/span>20 Minuten<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span><\/div>
<\/g><\/svg><\/span> Gesamtzeit <\/span>40 Minuten<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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<\/g><\/svg><\/span> Portionen <\/span>30<\/span><\/div>\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>

Bananenkuchen<\/h4>