{"id":7016,"date":"2019-08-18T13:58:18","date_gmt":"2019-08-18T13:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/livingoncookies.com\/?p=7016"},"modified":"2019-08-21T13:24:05","modified_gmt":"2019-08-21T13:24:05","slug":"zitronen-zucchini-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livingoncookies.com\/de\/zitronen-zucchini-muffins\/","title":{"rendered":"Zitronen-Zucchini Muffins"},"content":{"rendered":"\n

Diese Zitronen-Zucchini\nMuffins sind unglaublich saftig und fluffig mit s\u00fc\u00df-sauren Zitronenaroma. Die\ntraumhafte Konsistenz kommt von den Zucchini! Wenn du mit geraspelten Zucchini\nb\u00e4ckst, kommst du mit weniger Fett aus als sonst und Kuchen und Muffins werden\nimmer sch\u00f6n weich und saftig.<\/p>\n\n\n\n

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Hast du\nauch so viele Zucchini im Gem\u00fcsebeet wie wir? Wir m\u00fcssen t\u00e4glich eine Zucchini\npfl\u00fccken, sonst werden sie RIESIG. <\/p>\n\n\n\n

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Zucchinibrot<\/a> mit Zimt und Nelken und glasierter Zucchinikuchen<\/a> geh\u00f6ren schon ewig zu unseren Leibspeisen. Nachdem mein 20-j\u00e4hriger Sohn mir vor kurzem mit einem Projekt geholfen hat, habe ich f\u00fcr ihn einen Kuchen gebacken. Mit einer Foodbloggerin als Mama waren die M\u00f6glichkeiten grenzenlos. Wei\u00dft du welchen Kuchen er gew\u00e4hlt hat?  Zucchinikuchen. Mit Cream Cheese Frosting. Leeecker!<\/p>\n\n\n\n

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Diese s\u00fc\u00dfe Zitronen-Zucchini\nMuffins sind perfekt! Sie sind gesund \u2013 mit Zucchini bepackt, fettarm und\nlaktosefrei \u2013 und gleichzeitig sind sie leicht und flaumig. Der Teig ist\nschnell und einfach zusammenger\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n

Gutes\nGelingen! <\/h5>\n\n\n
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Zitronen-Zucchini Muffins<\/h2>\n
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<\/g><\/svg><\/span> Vorbereitungszeit <\/span>15 Minuten<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span><\/div>
<\/g><\/svg><\/span> Zubereitungszeit <\/span>15 Minuten<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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<\/g><\/svg><\/span> Portionen <\/span>12<\/span><\/div>\n
<\/g><\/svg><\/span> Kalorien <\/span>180<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>