{"id":6118,"date":"2019-06-18T13:45:49","date_gmt":"2019-06-18T13:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/livingoncookies.com\/?p=6118"},"modified":"2019-07-24T11:32:46","modified_gmt":"2019-07-24T11:32:46","slug":"palatschinken-mit-nutella-erdbeeren-und-bananen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livingoncookies.com\/de\/palatschinken-mit-nutella-erdbeeren-und-bananen\/","title":{"rendered":"Palatschinken mit Nutella, Erdbeeren und Bananen"},"content":{"rendered":"\n

\u00d6sterreicher haben das Palatschinken-Machen \u201eim Gef\u00fchl\u201c und, wenn man nach dem Rezept fragt, k\u00f6nnen sie es oft gar nicht genau nennen. Mein Rezept ist also \u00fcber die Jahre einfach entstanden und es kann verdoppelt (oder verdreifacht!) werden, wenn man f\u00fcr mehr G\u00e4ste kocht. Kinder k\u00f6nnen nicht genug davon kriegen. Palatschinken sind einfach und schnell zu machen und mit diesem Rezept gelingen sie immer.<\/p>\n\n\n\n

Es ist\nvielleicht nicht au\u00dferhalb von \u00d6sterreich bekannt, dass Palatschinken genauso\nzur klassischen \u00f6sterreichischen K\u00fcche geh\u00f6ren wie Wienerschnitzel. Die\nbeliebten \u00f6sterreichischen Palatschinken stammen aus der b\u00f6hmischen K\u00fcche und\nsind bekanntlich \u00fcber Rum\u00e4nien, Ungarn und Tschechien nach \u00d6sterreich gekommen.\n<\/p>\n\n\n\n

\"Palatschinken<\/figure>\n\n\n\n

Die Inspiration f\u00fcr Palatschinken gef\u00fcllt mit Nutella, Erdbeeren und Bananen habe ich einem franz\u00f6sischen Restaurant in Wien zu verdanken. Nach einer ausgezeichneten Mahlzeit hatte ich als Nachspeise eine Mousse au Chocolat und meine Freundin Cr\u00eapes gef\u00fcllt mit Nougat, Bananen und Beeren. Ich habe ihre Cr\u00eapes gekostet und die Kombination von Nutella mit Beeren und Bananen ist einzigartig \u2013 und k\u00f6stlich.<\/p>\n\n\n\n

Wenn ich an Palatschinken denke, denke ich an die \u00f6sterreichischen Omas, die Palatschinken f\u00fcr ihre Enkerln zubereiten. Palatschinken von Oma werden meist traditionell angerichtet: mit selbstgemachter Marillenmarmelade bef\u00fcllt, zusammengerollt und mit Staubzucker bestreut. <\/p>\n\n\n\n

\"Palatschinken<\/figure>\n\n\n\n

Man kann Palatschinken auch mit Eiscreme bef\u00fcllen, mit Schokoladensauce gro\u00dfz\u00fcgig betr\u00e4ufeln und mit Schlagobers anrichten. Unsere Lieblingsf\u00fcllungen f\u00fcr Palatschinken sind: Butter und Zucker (mein Favorit), Zitronensaft und Zucker (kenne ich aus Paris), Marmelade, nur Staubzucker oder Nutella.<\/p>\n\n\n\n

Zusammengerollt\nund in d\u00fcnnen Streifen geschnitten, wandeln sich die Palatschinken in Frittaten\n\u2013 und k\u00f6nnen als Einlage f\u00fcr eine klare Suppe (Frittatensuppe) verwendet werden.\nDie perfekte Resteverwertung!<\/p>\n\n\n\n

\"Palatschinken<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kennst du das Problem, dass wenn man ein Lieblingsrezept ab\u00e4ndert, dass es gar nicht gut ankommt? Ich habe es trotzdem probiert und meinen Kindern ihre beliebten Palatschinken gef\u00fcllt mit Nutella, Erdbeeren und Bananen aufgetischt. Sie liebten sie! Jetzt haben wir eine neue Lieblingsvariante. Man muss sie einfach probieren.<\/p>\n\n\n\n

Gutes Gelingen!<\/h4>\n\n\n
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\"Palatschinke<\/div>\n\t
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Palatschinken mit Nutella, Erdbeeren und Bananen<\/h2>\n
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<\/g><\/svg><\/span> Vorbereitungszeit <\/span>15 Minuten<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span><\/div>
<\/g><\/svg><\/span> Zubereitungszeit <\/span>15 Minuten<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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<\/g><\/svg><\/span> Portionen <\/span>9<\/span> Palatschinken (20 cm)<\/span><\/span><\/div>\n
<\/g><\/svg><\/span> Kalorien <\/span>290<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>

Masse<\/h4>